Här är fem tips som tar dina våfflor till nästa nivå.

1. Maxa fraset

Låt smeten vila en stund innan gräddning, då får bakpulvret tid att svälla lite. Du kan även testa att hälla i lite bubbelvatten. Preppa gärna genom att göra smeten dagen innan och låt stå i kylen över natten.

2. Förvara våfflorna i ugnen

Du behöver aldrig äta en mjuk våffla igen. Förvara dem i ugnen på låg värme fram till servering så håller de sig frasiga längre!

3. Sätt guldkant med brynt smör

Tillsätt lite brynt smör i smeten så får våfflorna en karamellig smak som blir gudomligt gott!

4. Fluffa upp med grädde

Vispad grädde är inte bara ett gott tillbehör. Klicka i lite i smeten så blir våfflorna extra goda och fluffiga.

5. Vispa försiktigt

Vispa lugnt så får du spröda våfflor. Vispar du våffelsmeten för länge så kan våfflorna bli mindre frasiga.

Utgå från vårt bästa våffelrecept nedan, så får du med dessa tips riktigt goda, frasiga våfflor på nolltid!

8 våfflor, 4 personer

100 g smör
3 ½ dl vetemjöl
2 ägg
2 tsk bakpulver
4 dl standardmjölk

Till servering:
3 dl vispgrädde
Sylt

Källa: arla.se

Annika